みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
管理人のかざひなです。
今日はね、ソロキャンデビューした時から使っている鉄フライパン、「ちびパン」の素晴らしさを語ろうと思います。
ちびパンとの出会い
ソロ(デイ)キャンプを始めたての頃に、同じくソロキャンプにハマっていた友人がくれたのが始まりです。
どうやら、密林で買ったら2個セットだったからくれたようです。
ただ、初めての鉄フライパン。
あ、あ、あ、あれだよね、知ってる知ってる(動揺)
ゆるキャンで見たよ。
シーズニング的なやつが必要なんだよね。
どうするんだい…?
そんなことを話しましたら、じゃあ今度のキャンプでシーズニングをしようってことになりました。
シーズニングはした方がいいよ
青空と新緑が眩しい緑の中で、バーナーをつけてさっそくシーズニングです。
その前に事前準備として、食器用洗剤でちびパンを洗います。
さびないように薄く塗ってある油分をここでざっと取り除きます。
で、そのままぶんぶん振って水気を飛ばしてバーナーにかけます。
いいんです、雑でも。だって外だから。
火にかけると、チャコールだった色がだんだん黒くなって、煙が出てきます。
火から下ろして冷めないうちに、油を薄く塗ります。
少し冷ましたあと、同じことをもう一回繰り返してから野菜を炒めました。
その時は人参とかピーマンの野菜クズを炒めました。
なんで野菜炒めんの?食べれないのに。
鉄臭さをとるためだよ。
本当は玉ねぎとか香り強いのがいいよ。
だ、そうです。
そうやって、ちびパンの準備が完了しました。
ちびパンの良いところ
①音
御託はいい。まずはこれを見てくれ
めちゃくちゃ美味かったんだよ。#外飯 pic.twitter.com/2EGuoRrKZm
— 風雛@雑記ブロガー (@yomiasarityu) 2021年3月9日
こちらの記事 https://t.co/qgo8UB5b3uhttps://t.co/qgo8UB5b3u— 風雛@雑記ブロガー (@yomiasarityu) 2020年7月19日
……聞きました?
あの音。
あの食欲をそそる音。
くああああああ!!!
今すぐキャンプ場に向かいてぇえええええい!!!!!
煮込めばくつくつ。
焼けばジュージュー。
ちびパンはその時々の料理によって、空きっ腹に最高のスパイスを染み込ませてくれます。
いや……マジで、自然に囲まれて、焚き火に置いてる鍋から焼けてる音だったり、煮えてる音が聞こえてきてみてよ…
お腹空いてる時に、これ以上テンションの上がるサウンドあります??
②調理してそのまま皿になる
これは、なんの変哲もない、ベーコンエッグとトーストです。
![ちびパン](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kazenox/20210719/20210719100044.jpg)
はぁああああああああ(クソでかため息)
食べたい、今すぐに。
食べたくて食べたくて震える。
なんですかね、こんなもんね、白い皿の上に載ってたら、日常のベーコンエッグですよ。
けど、鉄フライパンに載ってるってだけでこんなにも美味しそう。
ちなみにこの後のベーコンエッグはこう!!
![パンに挟んだベーコンエッグ](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kazenox/20210720/20210720155846.jpg)
調理したものを皿に載せかえなくても、絵になるって最高ですよね。
ベーコンエッグは、パンにのせかえましたけど。
料理は見た目も美味しいに含まれる。
ちびパンって、一人用だから量もちょうどいいんだよね。
![ちびパンで焼いた肉](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kazenox/20210720/20210720155308.jpg)
ほーら、肉だよー
通常の料理で出すんだったらコルクとかの鍋敷き使ってさ、そうねぇ……
ジャーマンポテトとか、ウインナー焼いたやつとか置いてあげたらテンションが上がるね!
③洗剤を使っても良い
鉄フライパンって手入れが大変ってイメージがありました。
そう、汚れを取るのに「洗剤が使えない」っていうイメージがあったから。
でも、この鉄フライパン、洗剤使っても大丈夫!!
まぁ、きっと使わない方が良いんだろうけど、汚れ取るの大変じゃん。
塩分とかが残ってる方が錆びてしまう。
だから、洗剤使ってガシガシ洗って、一回空焚きしてから、冷めないうちに油を塗る。
ちなみに、管理人は蓋も洗った後、油を塗ってます。
水気をよく切って水分飛ばしてから、油を塗ればサビないかなぁって。
蓋も使うのに、蓋サビたらいやじゃん。
管理人は上記のような手入れの仕方をしています。
この手入れの仕方でもサビない…と思う!
現に、1年以上使ってても全然錆びてないし!
④薪の調理をしても大丈夫
やっぱりさぁ…焚き火にそのまま置いて調理できるって魅力的なのよね。
![ユニフレーム ちびパン](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kazenox/20210719/20210719100037.jpg)
見てくれよ、かっこいいだろ?
蓋を取るときはね、火バサミでとっても枝ですくっても、なんでも良いんですよ。
焼けたかなぁって言って、革手袋でちびパンを火から下ろしてちょっと味見したりしてさ。
まだもうちょっとだなって言いながら、火の落ち着いてる側の上にのせちゃったりするわけ。
このね、この行動が楽しい。
ちなみに、思ってるより早く火が通るので、気をつけて。
オプションについて
あった方がいいなぁって思ったもの
蓋は絶対あった方がいいです。
蓋があると、焚き火に放り込んでも灰が入らないし、保温調理も出来る。
何よりね
料理の幅が広がるよ!!
なくてもいいなぁって思ったもの
レザーハンドル。
これは、管理人のようなキャンプスタイルの人は、あんまり使わないかなぁって思います。
革手袋あるし。
でも、家族でキャンプとか、小さいお子様がいるキャンパーさんは使った方がいいかも!!
やけどしちゃうしね。
取手はステンレスだからさ。
ソロキャンプにも彩りをくれるちびパン
ぶっちゃけ、ちびパンあれば大抵のものは作れるのではないかと思っている。
アクアパッツァも作れたし、締めにパスタも出来たし。
あ、アクアパッツァに使うお魚は、切り身のたらでも美味しかったよ!
後片付けも楽だし、火の通りも早いしね。
刺身の鯛とかでも出来るんではないだろうか…
美味しすぎて(自画自賛)写真を撮ることを忘れてしまうんですよね…ちびパンの料理。
でもでも、少しずつ写真を撮る癖をつけて見せびらかそうと思っています笑
キャンプの醍醐味の一つである「料理」
ちびパンはきっと良い相棒になると思います!
読んでくれてありがとう。
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